干煸豆角的做法环球最资讯

2023-02-10 10:21:43 来源：上海商报

(资料图片)

将豆角去筋洗净，切成一寸长的小段控干备用锅内放油，七成热时将豆角放入油锅保持中火炸，直至煸的干瘪又起泡时即可锅中留适量的油，将辣椒、花椒放入炒香加入炸好并沥干油的豆角，煸炒一分钟，加适量盐、味精，翻炒一会就可以出锅装盘了

干煸豆角的做法

食材

豆角适量
花椒适量
干辣椒适量
植物油适量
食盐适量
味精适量

步骤/方法

1将豆角去筋洗净，切成一寸长的小段控干备用
2锅内放油，七成热时将豆角放入油锅保持中火炸，直至煸的干瘪又起泡时即可
3锅中留适量的油，将辣椒、花椒放入炒香
4加入炸好并沥干油的豆角，煸炒一分钟，加适量盐、味精，翻炒一会就可以出锅装盘了END

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关键词：干煸豆角的做法美食/营养

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