天天观焦点：不能吃米面、不能吃甜食、不能吃水果？看她们让“甜蜜”不再是负担
2023-05-06 09:04:29 来源：上海普陀发布
五一假期，一定少不了吃！美食当前，不少糖尿病患者却望而却步，不敢吃。控制血糖除了用药以外，饮食也是非常重要的。糖尿病人究竟该如何健康饮食？不能吃米面、不能吃甜食、不能吃水果，就能控制住血糖？
事实上，糖尿病并不可怕，患者只要掌握糖尿病的饮食原则，就能稳定血糖。
糖尿病患者的饮食需遵循：“控制总热量，平衡膳食，种类多样化，少食多餐，定时定量进餐”的原则。
(资料图片)
主食上，宜多吃五谷杂粮，多增加粗粮，粗细粮搭配，比如：馒头、大米、面条、饺子等，每天控制在6两，每顿2两。
每天要保证300-500克蔬菜，补充维生素。以绿色蔬菜为首选，比如白菜，大青菜，菠菜，芹菜，油麦菜等叶蔬菜，其次为豆角、蒜苔、茄子，胡萝卜的生糖指数较高，糖尿病患者要少吃。
在吃淀粉类食物时，糖尿病患者要注意控量，淀粉类食物与主食进行3:1对换，是可以放心吃的。
而水果能不能吃，关键要看其生糖指数。像含糖量低的水果，如西瓜、苹果、梨、草莓都可以吃，控制好量每天200克，对血糖的影响不大；而像桂圆、荔枝、大枣、柿子等属于含糖量高的水果就不建议患者吃了。
此外，糖尿病患者要选择含脂肪量低的瘦肉，如鸡、鸭、鱼、牛、羊鹅、虾类，不建议吃动物内脏，不吃胆固醇含量高的，肉类每天可食100克，警惕油炸食品，坚果类食品，以炖、清蒸、凉拌、煮，不要炸、煎、红烧。
看了这么多，如果记不住怎么办？点开下面的视频，让利群医院的护士们帮你记忆吧~
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记者：易雯
资料：利群医院五病区护理组 梅玲、孙溶、任馨雨、徐家燕
编辑：陈雯婷
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